Cafés

Nous vendons exclusivement les cafés de la maison Delahaut, à Namur.

Torréfaction

Les cafés que l'on trouve habituellement dans le commerce sont torréfiés un court instant à ultra-haute température ce qui a pour effet d'agresser le grain et de figer ses arômes. Le résultat est un café gras, parfois difficile à digérer.

Un artisan torréfacteur est le seul à pouvoir proposer du café fraîchement torréfié. Ses grains sont de meilleure qualité et offrent logiquement un meilleur rendement.

La méthode artisanale utilisée dure bien plus longtemps (environ 20 minutes) et permet aux grains de café d'exprimer tout leur potentiel aromatique lors de la dégustation. Retrouvez le plaisir d'un bon café...

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Conditionnement

Nos cafés sont vendus en sachets de 250gr, 500gr ou 1kg.  Ils sont disponibles en grains ou fraîchement moulus.

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